Como representante do setor de alimentos para fins especiais, a Associação lança: “Adoçantes são Seguros. Fato.”, uma ação de esclarecimento com três vídeos para a população, profissionais da área de nutrição e saúde, jornalistas e demais interessados.
São Paulo, novembro de 2020 – Segundo estudo realizado pelo MIT (Massachusetts Institute of Technology), a chance de uma notícia falsa ser passada adiante é 70% maior do que de uma notícia verdadeira. Além disso, pesquisa, realizada pela Avaaz, afirma que sete em cada dez brasileiros acreditam em pelo menos uma notícia falsa sobre a pandemia no Brasil, sendo que a sua propagação acontece com mais frequência nas mídias sociais.
Ainda, segundo estudo realizada pelo DataSenado, em junho de 2020, com 1.600 brasileiros maiores de 16 anos, três em cada quatro (76%) usuários de redes sociais concordam que, no ambiente virtual, fake news ganham mais visibilidade que notícias verdadeiras, e quase nove em cada dez (93%) acreditam que as notícias falsas trazem riscos para a sociedade no momento atual de pandemia.
Este cenário negativo afeta também os edulcorantes, uma vez que a disseminação de informações equivocadas sobre sua utilização tem sido frequente, mesmo diante de evidências científicas favoráveis ao consumo.
De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), entidade que representa a indústria para o segmento de alimentos para fins especiais, os adoçantes têm sua segurança comprovada por órgãos competentes nacionais e internacionais – como a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e Organização Mundial da Saúde (OMS). E, além de fornecerem sabor doce, são uma opção confiável para reduzir o consumo de calorias, desempenhando papel essencial em dietas cujo intuito é a perda de peso ou a substituição do açúcar.
Ação de esclarecimento: ‘Adoçantes são Seguros. Fato.’
O perfil do consumidor de adoçantes se tornou bastante diversificado nos últimos anos, variando desde os portadores de diabetes, que os utilizam como alternativa para a substituição do açúcar, a interessados em um equilíbrio no consumo diário, visando a redução de calorias. Fato é que boa parcela dos brasileiros adotou o uso de adoçantes. Eles estão nos alimentos e bebidas comercializados pela indústria e na versão adoçantes de mesa, proporcionando sabor doce, com menos calorias.
Ainda assim, segundo Kathia Schmider, nutricionista e coordenadora técnica na ABIAD,
“No Brasil, poucos conhecem a rigidez e a seriedade na aprovação dos adoçantes. Por aqui, quem regulamenta o setor é a Anvisa, com o objetivo de estabelecer normas, padrões de produtos e códigos de boas práticas”.
Para reforçar a seriedade com que essas substâncias são tratadas, tanto no Brasil quanto no exterior e combater as fake news, a ABIAD lançou a ação ‘Adoçantes são Seguros. Fato.’, que contou com uma série de atividades, entre as quais, três vídeos sobre o tema, com o objetivo de orientar a população em geral e demais interessados sobre o uso dos edulcorantes como alternativa confiável para a redução do consumo de açúcar e de calorias.
Confira a série de vídeos feitos pela ABIAD:
Adoçantes são Seguros. Escolha o seu.
O material direcionado ao consumidor traz informações sobre a utilização de adoçantes no dia a dia, mostrando que sua segurança é atestada por avaliações científicas e reguladoras de entidades competentes, nacionais e internacionais. Além disso, são apresentados os diversos tipos disponíveis como opção confiável para consumo. Cabendo ao consumidor escolher qual adoçante agrada mais seu paladar e usá-lo em seu consumo diário. Clique aqui para conferir.
Adoçantes são Seguros. Saiba por quê.
O conteúdo do vídeo para os profissionais da área de nutrição e saúde traz um panorama sobre o uso dos adoçantes e o fato de passarem por rigorosas análises de avaliação toxicológica e de exposição – como a ingestão diária aceitável (IDA) – feitas por órgãos reguladores e científicos mais respeitados e competentes do Brasil e do mundo. É destacado ainda que somente após essas análises, são liberados para consumo. Portanto, são seguros e confiáveis na substituição de açúcares, podendo ser inseridos na alimentação diária e ajudar na perda de calorias, quando somados a uma dieta equilibrada e à atividade física. Clique aqui para conferir.
Adoçantes são Seguros. Fato.
O terceiro vídeo desmitifica as Fake News sobre os adoçantes, mostrando o impacto de informações errôneas divulgadas na sociedade, e apresenta fontes seguras para consulta sobre a segurança no consumo dos adoçantes, como a ABIAD, representante deste setor no Brasil. Assim como as entidades internacionais, Fundação IFIC (Conselho Internacional de Informações sobre Alimentos) e a ISA (Associação Internacional de Adoçantes). Clique aqui para conferir.
Sobre a ABIAD
A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD) foi fundada em 1986 com a missão de reunir empresas que se dediquem, direta ou indiretamente, à produção, industrialização, comercialização, distribuição e importação de matérias-primas e alimentos para fins especiais, incluindo nutrição infantil, nutrição enteral, diet e light, suplementos alimentares, nutrição esportiva, alimentos funcionais, dentre outras categorias. A ABIAD se dispõe a ser a principal interlocutora do setor no diálogo com o Poder Público e órgãos internacionais, podendo assumir o papel de liderança na defesa de políticas públicas baseadas em dados científicos sólidos e a capacidade para que os consumidores tenham acesso a uma grande variedade de produtos seguros, benéficos e de alta qualidade.