Brócolis Ajuda no Controle Glicêmico por Conter Sulforafano, Publicado pelo Science Translational Medicine

Brócolis Ajuda no Controle Glicêmico por Conter Sulforafano, Publicado pelo Science Translational Medicine

Uma nova razão para comer brócolis é que nele está o sulforafano, substância que reduz a produção de glicose hepática e melhora o controle glicêmico em pacientes com Diabetes Tipo 2 , segundo artigo publicado pelo periódico Science Translational Medicine.

A diabetes tipo 2 está se tornando cada vez mais comum em todo o mundo e nem todos os pacientes podem ser tratados com sucesso com os medicamentos existentes. Annika S. Axelsson e colaboradores da Lund University Diabetes Center, na Suíça, analisaram o padrão de expressão gênica associada à Diabetes Tipo 2 e o compararam às assinaturas de genes de milhares de candidatos ao uso de medicamentos para encontrar compostos que poderiam contrariar os efeitos do Diabetes .

O principal candidato desta análise foi o sulforafano, um composto natural encontrado no brócolis e em outros vegetais como couve, couve de Bruxelas e repolho. Os autores mostraram que o sulforafano inibe a produção de glicose em células cultivadas e melhora a tolerância à glicose em roedores mantidos em dietas com alto teor de gordura ou alta concentração de frutose.

O sulforafano suprimiu a produção de glicose a partir de células hepáticas portranslocação nuclear do fator nuclear relacionado ao eritroide 2 (NRF2) e diminuiu a expressão de enzimas chave na gliconeogênese. Além disso, em um ensaio clínico, o extrato de brotos de brócolis contendo sulforafano foi bem tolerado e melhorou a glicemia de jejum em humanos com obesidade e Diabetes Tipo 2 não controlada.

Fonte: Science Translational Medicine, volume 9, número 394, de 14 de junho de 2017/NEWS.MED.BR, 2017.