Pesquisadores disseram que ter uma queda excessiva por doces pode colocar as pessoas em uma morte prematura, disseram os pesquisadores.
Uma equipe da Universidade de Oxford realizou um estudo envolvendo 116.000 pessoas e seus hábitos alimentares.
Ao longo de 15 anos, eles monitoraram o que os participantes comiam e se haviam sido hospitalizados ou eventualmente falecidos.
Os pesquisadores descobriram uma ligação entre aqueles que comeram muito chocolate e bebidas açucaradas e doenças cardíacas na meia-idade. Aqueles que não se entregavam tão regularmente eram menos propensos a ter problemas com o coração.
A pesquisa descobriu que pessoas que seguiram uma dieta rica em gordura saturada, envolvendo chocolates , manteiga e carne processada , e aqueles que consumiam muito açúcar em refrigerantes e sucos de frutas eram mais propensos a problemas de saúde.
O risco de desenvolver doenças cardiovasculares era sete por cento maior entre aqueles que faziam dieta rica em gorduras saturadas e quatro por cento naqueles que dependiam muito de açúcar processado.
Outro padrão que emergiu mostrou que fumantes do sexo masculino de origens mais pobres, com menos de 60 anos, eram mais propensos a comer muito chocolate, doces, alimentos gordurosos e pão branco.
O perigo de comer esses alimentos é que eles tendem a obstruir as artérias, o que pode levar a doenças cardíacas. Grandes quantidades de açúcares processados aumentam a pressão sanguínea e podem estimular o fígado a introduzir gorduras prejudiciais na corrente sanguínea.
A pesquisadora principal, Dra. Carmen Piernas, do Departamento de Ciências da Saúde de Atenção Primária de Nuffield da universidade, disse:
“As doenças cardiovasculares são uma das principais causas de morte e incapacidade no Reino Unido e a dieta pobre é um dos principais contribuintes para isso.”
“As orientações dietéticas mais comuns baseiam-se nos nutrientes encontrados nos alimentos e não nos próprios alimentos e isso pode ser confuso para o público”.
“Nossas descobertas ajudam a identificar alimentos e bebidas específicos que são comumente consumidos na Grã-Bretanha e que podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares e mortalidade.”