Comer perto da hora de dormir afeta os níveis de açúcar no sangue em pessoas que já correm o risco de desenvolver diabetes tipo 2, mostrou um estudo.
Pessoas com uma variante genética no receptor de melatonina MTNR1B têm um risco maior de desenvolver a doença. A combinação de altos níveis do hormônio melatonina na hora de dormir e comer tarde da noite demonstrou interromper os níveis de açúcar no sangue em pessoas com risco genético.
A melatonina, que geralmente é liberada à noite, desempenha um papel vital nos ciclos de sono-vigília. O hormônio, juntamente com o quanto a comida é consumida antes de dormir, afeta o controle do açúcar no sangue.
Uma equipe do Massachusetts General Hospital, do Brigham and Women’s Hospital e da Universidade de Múrcia, na Espanha, começou a explorar as ligações.
O estudo incluiu 845 adultos da Espanha, com participantes jejuando por oito horas e depois ao longo de dois dias, consumindo uma refeição anterior e depois uma refeição posterior. Os pesquisadores analisaram as diferenças entre as pessoas que eram portadoras ou não da variante genética no receptor de melatonina.
A equipe descobriu que os níveis de melatonina eram mais de três vezes maiores após o jantar tardio. Comer mais tarde também resultou em níveis mais baixos de insulina e níveis mais altos de açúcar no sangue.
Aqueles com a variante genética apresentaram níveis mais altos de açúcar no sangue em comparação com aqueles sem a variante após a ingestão posterior.
A autora principal, a professora Marta Garaulet, da Universidade de Múrcia, disse:
“Descobrimos que comer tarde perturbou o controle do açúcar no sangue em todo o grupo. Além disso, esse controle prejudicado da glicose foi predominantemente observado em portadores de variantes de risco genético, representando cerca de metade da coorte”.
O co-autor sênior Dr. Frank AJL Scheer acrescentou:
“Os resultados do nosso estudo podem ser importantes no esforço para a prevenção do diabetes tipo 2. Nossos resultados são aplicáveis a cerca de um terço da população do mundo industrializado que consome alimentos perto da hora de dormir, bem como outras populações que comem à noite, incluindo trabalhadores em turnos, ou aqueles que sofrem de jetlag ou distúrbios alimentares noturnos, bem como aqueles que usam rotineiramente suplementos de melatonina perto da ingestão de alimentos. ”
Os autores do estudo aconselharam que a população em geral se beneficiaria de não comer por pelo menos duas horas antes de dormir.
O estudo foi publicado no Diabetes Care .
Fonte: diabetes.co.uk – Por: Editor, 01 de fevereiro de 2022
