Juntamente com os vegetais, a fruta é um dos grupos alimentares mais saudáveis e contém uma importante fonte de vitamina C, que ajuda a manter nossas células saudáveis.
ALGUÉM COM DIABETES PODE COMER FRUTAS?
Pessoas com diabetes podem comer frutas. No entanto, as frutas podem ser muito açucaradas, portanto, lembre-se disso para evitar que os níveis de açúcar no sangue subam muito alto
RECOMENDAÇÕES DIÁRIAS DE FRUTAS
O Departamento de Saúde nos aconselha a consumir pelo menos 5 porções de frutas ou vegetais por dia. A American Diabetes Association recomenda frutas como uma boa opção se você estiver comendo uma sobremesa.
EFEITO SOBRE O DIABETES
A fruta é naturalmente bastante rica em açúcares e, normalmente, contém mais carboidratos do que vegetais não ricos em amido. Algumas frutas são mais açucaradas que outras.
Por exemplo, banana e laranjas são exemplos de frutas mais açucaradas, enquanto bagas são exemplos de frutas menos açucaradas.
Portanto, você pode escolher porções menores de certas frutas, dependendo dos níveis de glicose no sangue.
Sucos e frutas batidas (coquetéis de frutas ) geralmente contêm muito açúcar, portanto tome cuidado com a quantidade de suco que você consome.
BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE DAS FRUTAS
As frutas ajudam a fornecer fibras, minerais e vitaminas, e são particularmente altas no suprimento de vitamina C.
A vitamina C é importante para impedir que nossas células sejam danificadas. A fibra ajuda na digestão e está associada a ajudar a reduzir os níveis de colesterol.
Tal como acontece com os vegetais, frutas diferentes têm características diferentes.
Por exemplo, a toranja contém uma quantidade saudável de vitamina A e potássio, enquanto as bagas são boas fontes de vitamina K e manganês.
Os Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças observam que o consumo da quantidade recomendada de frutas e vegetais pode reduzir a suscetibilidade a doenças crônicas e cânceres.
QUAIS FRUTAS SÃO MAIS BAIXAS EM CARBOIDRATOS?
Uma pergunta que costuma ser feita é quais frutas têm o menor teor de carboidratos / açúcar:
RISCOS PARA A SAÚDE DAS FRUTAS
Embora a fruta seja reconhecida como um alimento muito saudável, o teor relativamente alto de açúcar dos sucos de frutas foi associado a pesquisas com maiores incidências de câncer colorretal. O Instituto Australiano de Pesquisa Médica da Austrália descobriu, em um estudo, que aqueles que bebiam suco de frutas tinham aumentado os casos de câncer colorretal.
A Cancer Research respondeu ao estudo afirmando:
“Este não é um estudo amplo e não fornece respostas claras sobre se diferentes frutas e vegetais afetam o risco de câncer em partes do intestino”.
Os frutos secos são mais ricos em carboidratos do que os frutos não secos e os frutos não secos não orgânicos também podem ser preservados com sulfitos. Os sulfitos nos alimentos podem ter sido associados a provocar sintomas em pessoas asmáticas. Os sulfitos podem aparecer nos rótulos dos alimentos como ‘dióxido de enxofre’ ou um ingrediente que contenha a palavra ‘sulfito”.
Fonte: diabetes.co.uk m- Notas do Editor, 2019