James Goolnik nos faz repensar o uso do açúcar como recompensa e apresenta as estratégias que ele vem usando para combater a pressão do açúcar pelas crianças.
James é dentista e diretor clínico do Bow Lane Dental Group, em Londres. Ele foi duas vezes eleito o dentista mais influente do Reino Unido pela comunidade odontológica.
Como dentista de 27 anos, James está bem ciente dos problemas que o açúcar pode apresentar. Nesta palestra na conferência Public Health Collaboration de 2019, ele aborda o problema das más recompensas e seu trabalho para melhorar isso.
“Não Podemos Continuar Realizando o que Estamos Fazendo”
James inicia sua palestra com uma pergunta:
Qual é o motivo número 1 para crianças de 5 a 9 anos serem internadas no hospital no Reino Unido?
A resposta pode estar na ponta da sua língua, porque o motivo está relacionado aos dentes.
James explica por que o açúcar está na raiz do problema. Ele nos diz que as bactérias comem açúcar e depois produzem ácidos que apodrecem dentes e gengivas. O resultado é cárie dentária, ele nos diz, e é 100% evitável.
“Como pai de dois filhos, estou constantemente tentando afastar o açúcar que é empurrado para as crianças”, afirma ele, acrescentando: “Não podemos continuar realizando o que estamos fazendo”.
“Por Que é Sempre Açúcar como Recompensa?”
James conta a história de uma vez em que sua filha de dois anos fez o primeiro corte de cabelo em uma cabeleireira. Ele descreve como sua filha estava empolgada e ainda ficou sentada o tempo todo.
Quando o corte de cabelo estava pronto, como o cabeleireiro recompensou a filha? Com um pirulito gigante que James diz ser maior que sua filha.
Certamente, teria sido melhor, ele opina, fornecer algo como um certificado que pudesse ser melhor estimado e também poderia anunciar o cabeleireiro enquanto o certificado fosse mantido.
Ele compartilha essa história pessoal para ilustrar como o açúcar é tão onipresente quando se trata de recompensas para as crianças. Além de doces por bom comportamento, as crianças recebem bolos toda vez que uma criança em uma classe faz aniversário na escola, cubos de açúcar são dados após o recebimento de uma tarefa e os avós geralmente entregam doces sempre que uma criança aparece.
“Por que é sempre açúcar como recompensa? Deve haver uma maneira melhor”, ele propõe.
Uma Maneira Melhor…
James tem enfrentado o problema de várias maneiras. Ele criou o Rewards Project, uma instituição de caridade registrada, dedicada a substituir recompensas açucaradas por substitutos significativos.
Ele compilou uma equipe para sua associação, que inclui a Drª. Joanna McCormack, que fez várias palestras na conferência da APS.
O Projeto Rewards trabalhou com mais de 550 escolas para descobrir as melhores práticas para recompensar as crianças por comportamento e desempenho.
“Algumas escolas estão fazendo coisas incríveis por aí”, ele compartilha, acrescentando que seu projeto tem tudo a ver com compartilhar boas práticas.
Sua próxima área de foco foi a criação do Sugar Quiz. O questionário on-line pode ser realizado por crianças e adultos e incentiva você a pensar sobre onde está o açúcar oculto em sua vida diária.
Um terceiro método foi incentivar as pessoas a eliminar o açúcar de suas casas. A campanha #sweetsweeper incentivou as pessoas a compartilhar, via mídia social, seu compromisso de descartar alimentos com açúcares ocultos.
James encerra sua palestra convidando os espectadores a conferir o Projeto de Recompensas e participar da conversa sobre como podemos fazer a diferença na maneira como recompensamos nossos filhos.
Fonte: diabetes.co.uk – Por: Bent Jephcote, 21 de novembro de 2019.