Programa Online de Educação Continuada – ANAD

Apresentando a ANAD e o Programa On line de Educação Continuada em Diabetes.

Enfª. Educadora em Diabetes Kelly Rocha apresenta a ANAD e o Programa. Não perca e nos ajude a divulgar mais esta iniciativa ANAD. Vamos juntos levar Educação em Diabetes de qualidade para quem precisa!


Descarte Correto de Material Perfuro-Cortante – Parte 1

A Enfª. Educadora em Diabetes Kelly Rocha demostra como deve ser feito o descarte correto de materiais perfuro-cortantes.


Descarte Correto de Material Perfuro-Cortante – Parte 2

A Enfª. Educadora em Diabetes Kelly Rocha demostra como deve ser feito o descarte correto de materiais perfuro-cortantes.


Aula de Culinária

A Nutricionista Educadora em Diabetes Cleo Lupino, ensina uma receita doce, super fácil de preparar, sem utilização de açúcar.

ROCAMBOLE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
Massa:
3 ovos
3 colheres (sopa) rasas de adoçante dietético forno e fogão
3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo integral
1 ½ colher (sopa) rasa de cacau em pó sem açúcar
1 colher (chá) de fermento químico em pó

Recheio:
1 ½ colher (sopa) rasa de amido de milho
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) rasa de cacau em pó sem açúcar
2 colheres (sopa) rasas de adoçante dietético forno e fogão
1 colher (sopa) rasa de coco ralado para salpicar

Modo de preparo:
Massa:
Bata as gemas com o adoçante.
Bata as claras em neve e misture delicadamente ás gemas. Adicione aos poucos a farinha peneirada com o cacau e o fermento. Misture delicadamente.
Coloque a massa em uma assadeira pequena (20 cm x 25 cm) untada e forrada com papel manteiga também untado ou use assadeira anti aderente, untada e polvilhada com farinha de trigo integral.
Leve ao forno pré aquecido por (180°C) por aproximadamente 8 minutos. Desenforme ainda morno sobre outro papel manteiga.

Recheio:
Dissolva o amido de milho no leite e misture o cacau e o adoçante. Leve ao fog baixo, sempre mexendo até levantar fervura e engrossar.
Recheie e enrole com o auxílio do papel. Salpique com o coco ralado.

Tempo de Preparo:
Total: 30 min.
Rendimento: 10 porções
Porção: 40g
Informação Nutricional:
Valores nutricionais por porção (40g)
Calorias: 54 kcal
Carboidratos: 5,5 g
Proteínas: 3,39 g
Lipídios: 2,23 g


Como as Emoções Interferem nos Hábitos Alimentares

A Psicóloga Claudia Chernishev fala sobre como as emoções influenciam o comportamento alimentar e como podemos nos utilizar deste conhecimento para criar hábitos mais saudáveis.


Acuracidade – Quem Garante a Qualidade dos Glicosímetros no Brasil

A Enfª. Educadora em Diabetes Kelly Rocha apresenta em vídeo o que você deve levar em consideração na hora de escolher um glicosímetro e garantir sua qualidade.

Apresentação do Selo de Qualidade e Confiança ANAD

A Nutricionista Educadora em Diabetes Cleo Lupino, apresenta o Selo de Qualidade e Confiança ANAD e a utilização do selo por produtos sem adição de açúcares.

Pós-Graduação em Formação de Educadores em Diabetes

Para profissionais Graduados nos cursos indicados, reconhecido pelo Conselho Nacional de Educação. Para ingressar neste curso, a formação do candidato deverá contemplar pelo menos um dos seguintes cursos superiores: Biomedicina, Ciências Biológicas, Educação Física, Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia, Medicina, Medicina Veterinária, Nutrição, Odontologia, Pedagogia, Psicologia e Serviço Social.

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