INGREDIENTES:
1 XÍCARA (CHÁ) DE ARROZ INTEGRAL
3 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 COLHER (SOPA) DE MARGARIDA LIGHT
1 CEBOLA MÉDIA PICADA
200G. DE LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA PICADINHA
100G. DE COGUMELOS FRESCOS CORTADOS
1 PITADA DE NOZ MOSCADA
2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA
2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
MODO DE PREPARAR:
- COZINHE O ARROZ COM A ÁGUA E O SAL. RESERVE.
- EM OUTRA PANELA, AQUEÇA A MARGARINA, REFOGUE A CEBOLA, A LINGUIÇA, OS COGUMELOS E A NOZ MOSCADA POR 3 MINUTOS, APROXIMADAMENTE.
- ADICIONE A SALSINHA E 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO RALADO. RETIRE O ARROZ DA PANELA, MISTURE-O AO PREPARO ANTERIOR, COLOQUE-O EM UMA FÔRMA (20 CM DE DIÂMETRO), UNTADA COM MARGARINA OU EM FÔRMINHAS INDIVIDUAIS (12 CM DE DIÂMENTRO).
- DESENFORME, POLVILHE O RESTANTE DO QUEIJO PARMESÃO E SIRVA A SEGUIR.
RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 150G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 317
PROTEINAS POR PORÇÃO: 12G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 38G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 14G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 3,2G.