BAVAROISE DE GOIABAS

BAVAROISE DE GOIABAS

INGREDIENTES:

  • 200 G DE POLPA DE GOIABA
  • 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
  • 1 ENVELOPE (12 G) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
  • 4 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA FRIA
  • 2 CLARAS EM NEVE
  • 100 G DE CREME DE LEITE LIGHT

MODO DE PREPARO:

BATA A POLPA DE GOIABA COM O ADOÇANTE (SE DESEJAR, PASSE POR UMA PENEIRA). HIDRATE A GELATINA NA ÁGUA E LEVE AO FOGO EM BANHO-MARIA ATE DISSOLVER POR COMPLETO OU AO MICROONDAS (30 SEGUNDOS). JUNTE A GELATINA DISSOLVIDA A POLPA DE GOIABA, MISTURE BEM, ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE E O CREME DE LEITE. COLOQUE EM QUATRO FORMINHAS E LEVE A GELADEIRA POR 3 HORAS .

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 96 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO

OBS: NÃO CONGELAR