INGREDIENTES:
- 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO BIOLÓGICO ( 7 G)
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA MORNA
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARELO DE TRIGO
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE GLÚTEN
- 1 COLHER (CHÁ) DE DE SAL
- 4 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO DE CANOLA
- MARGARINA PARA UNTAR
- FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR
MODO DE PREPARO:
MISTURE O FERMENTO COM A ÁGUA MORNA. JUNTE OS OUTROS INGREDIENTES E TRABALHE A MASSA ACRESCENTANDO MAIS ÁGUA, SE NECESSÁRIO.
DEIXE A MASSA DESCANSAR POR 1 MINUTO. ABRA A MASSA BEM FINA, CORTE-A NO FORMATO DESEJADO, E FAÇA FUROS COM UM GARFO.
COLOQUE AS BOLACHAS EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 15-20 MINUTOS.
RENDIMENTO : 60 UNIDADES
CALORIAS POR PORÇÃO : 29 POR UNIDADES
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 2 G POR UNIDADES
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 4 G POR UNIDADES
GORDURAS POR PORÇÃO : 1 G POR UNIDADES
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE