BOLO DE ARROZ

INGREDIENTES:

  • 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ INTEGRAL COZIDO
  • 2 COLHERES (SOPA) DE REQUEIJÃO LIGHT
  • 1 OVO
  • 2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
  • 1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA
  • ½ XÍCARA (CHÁ) DE CENOURA PICADA EM CUBINHOS
  • ½ XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL LIGHT CORTADO EM CUBINHOS
  • 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
  • SAL A GOSTO
  • MARGARINA PARA UNTAR

MODO DE PREPARO:

EM UM RECIPIENTE FUNDO MISTURE TODOS OS INGREDIENTES. UNTE UMA FÔRMA DE BOLO INGLÊS COM MARGARINA, COLOQUE A PREPARAÇÃO DE ARROZ E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC), ATÉ QUE A SUPERFÍCIE FIQUE DOURADA (APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS). SIRVA COM SALADA DE FOLHAS E TOMATES-CEREJA.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 226 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 11 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 28 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL