INGREDIENTES:
250G. DE PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO
1 ENVELOPE DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
1 XÍCARA (CHÁ) DE SALSÃO PICADO
2 CENOURA RALADAS
1 LATA DE MILHO VERDE ESCORRIDO
½ XÍCARA (CHÁ) DE NOZES PICADAS
½ XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT
½ XÍCARA (CHÁ) DE CHEIRO-VERDE PICADO
1 PACOTE (400G.) DE PÃO DE FÔRMA INTEGRAL SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR SEM CASCA
SAL A GOSTO
2 FOLHAS DE ALFACE CRESPA
3 FATIAS DE TOMATE PARA DECORAR
MODO DE PREPARAR:
- COZINHE O PEITO DE FRANGO EM UMA PANELA COM ÁGUA E O CALDO DE GALINHA. ESCORRA E DESFIE.
- EM UM RECIPIENTE, MISTURE O FRANGO, O SALSÃO, A CENOURA, O MILHO VERDE, AS NOZES, O CREME DE LEITE, O SAL E O CHEIRO-VERDE.
- FORRE UMA FÔRMA RETANGULAR, PRÓPRIA PARA BOLO INGLÊS, COM PAPEL ALUMÍNIO E FAÇA CAMADAS DE PÃO E RECHEIO, ATÉ TERMINAREM OS INGREDIENTES.
- CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO E LEVE À GELAEDEIRA POR, NO MÍNIMO 3 HORAS. DESENFORME EM UM PRATO RETANGULAR, CUBRA COM UMA CAMADA FINA DE MAIONESE E DECORE COM FOLHAS DE ALFACE CRESPA E FATIAS DE TOMATE.
DICA: ESTA RECEITA PODE SER PREPARADA E SERVIDA COMO ENTRADA OU AINDA PARA UMA REUNIÃO INFORMAL, ENTRE AMIGOS OU FAMILIARES.
RENDIMENTOS: 10 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 226
PROTEINAS POR PORÇÃO: 12G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 26G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 9G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 3G.