INGREDIENTES:
600G. DE CAMARÕES MÉDIOS
SUCO DE 1 LIMÃO
SAL A GOSTO
PIMENTA CALABRESA A GOSTO
1 COLHER (SOBREMESA) DE MARGARINA LIGHT
1 CEBOLA RALADA
1 COLHER (CAFÉ) DE AÇAFRÃO EM PÓ
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
100G. DE QUEIJO COTTAGE
100G. DE RICOTA EM CUBOS
1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
1 PITADA DE NOZ MOSCADA
1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
1/2 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA
MODO DE PREPARAR:
- TEMPERE OS CAMARÕES COM LIMÃO, SAL E PIMENTA. AQUEÇA UMA PANELA, DERRETA A MARGARINA E DOURE A CEBOLA, JUNTE O AÇAFRÃO, ACRESCENTE OS CAMARÕES E REFOGUE POR 3 MINUTOS. ENQUANTO ISSO, BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE, O QUEIJO COTTAGE, A RICOTA E A FARINHA DE TRIGO.
- ACRESCENTE AO REFOGADO DE CAMARÕES E COLOQUE UMA PITADA DE NOZ MOSCADA. COZINHE POR 5 MINUTOS. TRANSFIRA A PREPARAÇÃO PARA UM REFRATÁRIO, POLVILHE O PARMESÃO, SALPIQUE A SALSINHA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC) PARA GRATINAR.
RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 241
PROTEINAS POR PORÇÃO: 36G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 11G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 7G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.