INGREDIENTES PARA A BASE:
- 200 G DE BISCOITOS CREAM-CRACKER ESFARELADOS
- 100 G DE MARGARINA LIGHT AMOLECIDA
- 1 COLHER (SOPA) DE ACHOCOLATADO DIET
- 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- 200 G DE RICOTA PASSADA PELA PENEIRA
- 1 COPO (185 G) DE IOGURTE DIET DE FRUTAS (À SUA ESCOLHA)
- 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 1 ENVELOPE (12 G) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA FRIA
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE MAÇÃS PICADAS
- XÍCARA (CHÁ) DE BANANAS PICADAS
- 24 UVAS RUBI PARA DECORAR
- 20 UVAS ITÁLIA PARA DECORAR
- 1 AMEIXA PARA DECORAR
MODO DE PREPARO:
MISTURE OS BISCOITOS, A MARGARINA, O ACHOCOLATADO E O ADOÇANTE.
TRABALHE COM AS MÃOS ATÉ OBTER UMA MASSA QUE DÊ PARA ESPALHAR.
ESPALHE A MASSA NO FUNDO E NAS LATERAIS DE UMA FÔRMA DE ARO REMOVÍVEL (22 CM), CUBRA COM FILME PLÁSTICO E LEVE À GELADEIRA ENQUANTO PREPARA O RECHEIO.
EM UMA TIGELA, MISTURE A RICOTA, O IOGURTE E O ADOÇANTE.
HIDRATE A GELATINA NA ÁGUA E LEVE AO FOGO EM BANHO-MARIA ATÉ DISSOLVER POR COMPLETO OU AO MICROONDAS (30 SEGUNDOS).
MISTURE AO CREME DE RICOTA E ACRESCENTE AS FRUTAS PICADAS.
RETIRE A FÔRMA DA GELADEIRA, ESPALHE O CREME SOBRE A MASSA E DECORE COM AS UVAS E A AMEIXA.
RENDIMENTO : 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 203 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 27 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR