INGREDIENTES:
- 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA
- 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
- 6 FILÉS DE ANCHOVAS PICADOS
- 1 TOMATE GRANDE SEM PELE E SEM SEMENTES, PICADO
- ¼ XÍCARA (CHÁ) DE ALCAPARRAS
- 3 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
- 6 BIFES DE CONTRAFILÉ
- SAL E PIMENTA MOÍDA NA HORA, SE NECESSÁRIO
MODO DE PREPARO:
EM UM RECIPIENTE , MISTURE OS CINCO PRIMEIROS INGREDIENTES E RESERVE.
AQUEÇA O AZEITE EM UMA FRIGIDEIRA, FRITE OS BIFES E COLOQUE-OS EM UM REFRATÁRIO.
SALPIQUE OS BIFES COM A MISTURA RESERVADA E TEMPERE COM SAL E PIMENTA, SE NECESSÁRIO.
ASSE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO(250ºC) PARA TOSTAR A COBERTURA.
SIRVA IMEDIATAMENTE.
RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 259 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO: 30 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 4 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO: 17 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL