EMPADINHA DE QUEIJO

EMPADINHA DE QUEIJO

INGREDIENTES:

MASSA:

1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

50 G. DE MARGARINA LIGHT

1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO

2 OVOS INTEIROS

1 COLHER (SOBREMESA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ

RECHEIO :

100 G. DE QUEIJO COTTAGE

1 TOMATE SEM SEMENTES EM CUBINHOS

ORÉGANO A GOSTO

1 COLHER (CHÁ) DE AZEITE

MARGARINA PARA UNTAR

FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

MODO DE PREPARAR:

  1. BATA TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA NO LIQUIDIFICADOR.
  2. EM UM RECIPIENTE, MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DO RECHEIO.
  3. UNTE 20 FORMINHAS DE EMPADA COM MARGARINA E POLVILHE-AS COM FARINHA DE TRIGO.
  4. DESPEJE A MASSA NAS FORMAS SOMENTE ATÉ A METADE DE CADA UMA. SOBRE A MASSA, COLOQUE 1 COLHER (SOPA) DO RECHEIO DE QUEIJO.
  5. ACOMODE AS FORMINHAS EM UMA ASSADEIRA E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 25 MINUTOS.

RENDIMENTOS: 20 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 64

PROTEINAS POR PORÇÃO: 3G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 8G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 2G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.