INGREDIENTES:
- 300 G DE FEIJÃO ROXINHO
- 500 G DE CARNE MAGRA MOÍDA
- 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
- 4 DENTES DE ALHO AMASSADOS
- 1 CEBOLA GRANDE RALADA
- 2 FOLHAS DE LOURO
- 1 COLHER (SOBREMESA) DE COLORAU
- 3 TOMATES MADUROS EM CUBINHOS
- SAL A GOSTO
- PIMENTA A GOSTO
MODO DE PREPARO:
LAVE O FEIJÃO E COZINHE COBERTO DE ÁGUA, PROCURANDO DEIXAR OS GRÃOS INTEIROS.
EM UMA PANELA AQUEÇA O ÓLEO, FRITE O ALHO E A CEBOLA, JUNTE O COLORAU, A CARNE E SEMPRE MEXENDO REFOGUE ATÉ FICAR BEM SOLTINHA, ACRESCENTE O LOURO, OS TOMATES, O FEIJÃO COZIDO E ESCORRIDO (SOMENTE OS GRÃOS).
TEMPERE COM SAL E PIMENTA E COZINHE POR MAIS 10 MINUTOS.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 280 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 20 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 37 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA