INGREDIENTES:
250G. DE FILÉ (LIMPOS) DE PESCADA
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
1 COLHER (CHÁ) DE ORÉGANO SECO
1 COLHES (CHÁ) DE MANJERICÃO FRESCO
1 COLHER (CHÁ) DE PÁPRICA DOCE
2 COLHERES (CHÁ) DE CALDO DE ALHO EM PÓ
2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA RALADA
1 E ½ COLHER (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
MOLHO:
10G. DE IOGURTE NATURAL DESNATADO
3 COLHERES (SOPA) DE CREME DE LEITE LIGHT
1 COLHER (CHÁ) DE CALDO DE ALHO EM PÓ
¼ XÍCARA (CHÁ) DE GENGIBRE EM PÓ
½ COLHER (CHÁ) DE SAL
1 COLHER (SOPA) DE ALCAPARRAS
MODO DE PREPARAR:
- LAVE BEM AOS FILÉS E SEQUE-OS COM PAPEL TOALHA. EM UM SAQUINHO PLÁSTICO, MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, MENOS O AZEITE. COLOQUE OS FILÉS, UM A UM, NO SAQUINHO, SACUDINDO BEM PARA QUE FIQUEM EMBEBIDOS NO TEMPERO.
- DISPONHA OS FILÉS EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM O AZEITE E ASSE-OS POR CERCA DE 4 MINUTOS.
- VIRE-OS CUIDADOSAMENTE COM UMA ESPÁTULA E ASSE-OS POR MAIS 4 MINUTOS. TRANSFIRA PARA UMA TRAVESSA E SIRVA-OS COM SALADA DE ALFACE OU RÚCULA.
- MOLHO: MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E SIRVA ACOMPANHADO DO PEIXE.
RENDIMENTOS: 3 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 80G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 263
PROTEINAS POR PORÇÃO: 22G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 11G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 14G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1,5G.