INGREDIENTES:
400G. DE POSTAS DE LIGUADO CORTADOS EM PEDAÇOS GRANDES
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 COLHER (CAFÉ) DE SUCO DE LIMÃO
1 COLHER (CHÁ) DE PÁPRICA DOCE
1 CEBOLA EM RODELAS (60G.)
1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
¼ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
¼ XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE MARACUJÁ
100G. DE CREME DE LEITE LIGHT
1 COLHER (CHÁ) DE MANJERONA FRESCA PICADA
1 COLHER (CHÁ) DE TOMILHO FRESCO PICADO
1 COLHER (CHÁ) DE ALECRIM FRESCO PICADO
MODO DE PREPARAR:
- TEMPERE O LINGUADO COM SAL, O SUCO DE LIMÃO E A PÁPRICA. RESERVE.
- AQUEÇA UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE E DOURE A CEBOLA NA MARGARINA.
- DISPONHA O LINGUADO SOBRE A CEBOLA, ACRESCENTE A ÁGUA E TAMPE A FRIGIDEIRA.
- REGUE-O COM O SUCO E COZINHE DE 3 A 5 MINUTOS. RETIRE O PEIXE DO FOGO E RESERVE-O QUENTE.
- À PARTE, MISTURE O CREME DE LEITE, AS ERVAS E AS 3 COLHERES (SOPA) DO CALDO DO COZIMENTO DO PEIXE.
- COLOQUE O LINGUADO EM PRATOS E CUBRA COM O MOLHO DE ERVAS. SIRVA COM FOLHAS VERDES.
RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 100G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 170
PROTEINAS POR PORÇÃO: 20G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 5G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 7G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0,5G.