INGREDIENTES:
MASSA:
1 COPO (250 ML.) DE LEITE DESNATADO
1 COPO (250 ML.) DE FARINHA DE TRIGO
2 OVOS
1 COLHER (SOBREMESA) DE MARGARINA LIGHT
RECHEIO:
1 XÍCARA (CHÁ) DE RICOTA AMASSADA
4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
½ XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT
1 XÍCARA (CHÁ) DE MORANGO PICADO
CALDA:
2 XÍCARAS (CHÁ) DE MORANGO CORTADO EM LÂMINAS
½ XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA COADO
2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
2 COLHERES (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO
FOLHINHAS DE HORTELÃ PARA DECORAR
MODO DE PREPARAR:
- MASSA: NO LIQUIDIFICADOR, BATA O LEITE DESNATADO, A FARINHA DE TRIGO, OS OVOS E A MARGARINA. TRANSFIRA ESSA MISTURA PARA UM RECIPIENTE E DEIXE DESCANSAR POR 30 MINUTOS.
- UNTE UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE (16 CM DE DIÂMENTRO) COM ÓLEO. FAÇA PANQUECAS, DOURANDO-AS DOS DOIS LADOS. RESERVE-AS
- RECHEIO: EM UM RECIPIENTE, MISTURE A RICOTA, O CREME DE LEITE LIGHT, O ADOÇANTE E OS MORANGOS PICADOS. USE PARA RECHEAR OS CREPES. EM SEGUIDA, DOBRE CADA UM EM 4 PARTES.
- CALDA: COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES DE CALDA EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO ATÉ ENGROSSAR. SIRVA A CALDA QUENTE SOBRE OS CREPES. DECORE COM HORTELÃ.
RENDIMENTOS: 10 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 120G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 212
PROTEINAS POR PORÇÃO: 7G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 16G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 7G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1,5G.