INGREDIENTES:
- 1 GEMA
- 1 BARRA (180 G) DE CHOCOLATE MEIO AMARGO DIET PICADO
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO FERVENTE
- ½ COLHER (CHÁ) DE CAFÉ INSTANTÂNEO
- 1 COLHER (SOPA) DE CONHAQUE
- 2 CLARAS
- 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 1 ½ NOZ E FOLHAS DE HORTELÃ PARA DECORAR
MODO DE PREPARO:
COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR AS GEMAS, O CHOCOLATE EM PEDAÇOS, O LEITE, O CAFÉ E O CONHAQUE.
BATA EM VELOCIDADE ALTA ATÉ QUE FIQUE CREMOSO.
BATA AS CLARAS EM NEVE, JUNTE O ADOÇANTE E BATA ATÉ FICAR FIRME (EM FORMADE SUSPIRO). JUNTE O SUSPIRO AO CHOCOLATE, MISTURANDO COM UM BATEDOR DE ARAME. COLOQUE EM TAÇAS E LEVE À GELADEIRA POR 2 HORAS. DECORE COM FOLHAS DE HORTELÃ E ¼ DE NOZ.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 184 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 19 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 11 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR