INGREDIENTES:
30G. DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO
1 COLHER (SOBREMESA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
1 COLHER (SOPA) DE SAL
2 OVOS INTEIROS
200 ML. DE LEITE DESNATADO
100 ML. DE ÓLEO VEGETAL
250 ML. DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL APROXIMADAMENTE
250 ML. DE FARINHA DE TRIGO APROXIMADAMENTE
1 GEMA PARA PINCELAR
MODO DE PREPARO:
- BATA NO LIQUIDIFICADOR O FERMENTO, O ADOÇANTE, O SAL, OS OVOS, O LEITE E O ÓLEO. LEVE A MISTURA PARA UM RECIPIENTE E ACRESCENTE AS FARINHAS AOS POUCOS.
- AMASSE ATÉ OBTER UMA MASSA MACIA E QUE SOLTE DAS MÃOS. RESERVE ATÉ DOBRAR DE VOLUME.
- MODELE O PÃO NO FORMATO DESEJADO, COLOQUE EM UMA ASSADEIRA, DEIXE DESCANSAR ATÉ DOBRAR DE VOLUME, PINCELE COM A GEMA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.
RENDIMENTO: 12 FATIAS
CALORIAS POR PORÇÃO: 239 POR FATIAS
PROTEÍNAS POR PORÇÃO: 7G. POR FATIAS
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 31G. POR FATIAS
GORDURAS POR PORÇÃO: 10G. POR FATIAS
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE