INGREDIENTES:
2 TABLETES DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
1 COLHER (CAFÉ) DE ADOÇANTE DIETÉTIDO EM PÓ, PRÓPRIO PARAFORNO E FOGÃO
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
250 G. DE FARINHA DE CENTEIO
250 G. DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
MARGARINA PARA UNTAR
MODO DE PREPARAR:
- EM UM RECIPIENTE, DISSOLVA O FERMENTO NA ÁGUA. JUNTE O ADOÇANTE, O SAL E MISTURE BEM.
- ADICIONE A MARGARINA E, AOS POUCOS, AS FARINHAS. AMASSE BEM PARA HOMOGENEIZAR. FAÇA UMA BOLA COM A MASSA E CUBRA-A COM UM PANO LIMPO. DEIXE CRESCER ATÉ DOBRAR DE VOLUME.
- COM AS MÃOS, ABAIXE A MASSA PARA RETIRAR O AR. DIVIDA-A EM DUAS PARTES E COLOQUE-AS EM FÔRMAS DE BOLO INGLÊS, UNTADAS COM MARGARINA. DEIXE CRESCER NOVAMENTE ATÉ A MASSA ALCANÇAR A BORDA DA FÔRMA. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (200ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 30 MINUTOS OU ATÉ QUE OS PÃES ESTEJAM ASSADOS.
DICA: MUITO NUTRITIVO, ESTE PÃO PODE SER SERVIDO NO CAFÉ DA MANHÃ OU NO CHÁ DA TARDE, ACOMPANHADO DE GELÉIA DE FRUTASDIET OU REQUEIJÃO LIGHT.
RENDIMENTOS: 2 PÃES (10 FATIAS CADA)
CALORIAS POR PORÇÃO: 84
PROTEINAS POR PORÇÃO: 3G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 18G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 1G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 3G.