INGREDIENTES:
2 KG. DE PERNIL DE PORCO SEM GORDURA
5 DENTES DE ALHO AMASSADOS
SAL A GOSTO
SUCO COADO DE 2 LIMÕES
500 ML DE VINHO BRANCO SECO
2 FOLHAS DE LOURO
1 RAMO DE ALECRIM
1 RAMO DE MANJERICÃO
5 RAMOS DE SALSA
1 CEBOLA CORTADA EM PEDAÇOS GRANDES
1 PITADA DE PIMENTA DO REINO
ÁGUA, O SUFICIENTE PARA COBRIR
1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
6 MAÇAS VERMELHAS, SEM SEMENTES, CORTADAS EM FATIAS GROSSAS
1 COLHER (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PROPRIO PARA FORNO E FOGÃO
MODO DE PREPARAR:
RENDIMENTOS: 10 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 341
PROTEINAS POR PORÇÃO: 30G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 15G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 15G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 3G.