INGREDIENTES:
2 OVOS
1 COPO DE LEITE DESNATADO (250ML)
1 COPO DE FARINHA DE TRIGO (250ML.)
1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 COLHER (CHÁ) DE FOLHAS DE ESPINAFRE
MARGARINA PARA UNTAR A FRIGIDEIRA
RECHEIO:
1 XÍCARA (CHÁ) DE RICOTA FRESCA AMASSADAS
2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA
SAL A GOSTO
1 XÍCARA (CHÁ) DE MOLHO DE TOMATES PRONTO
MODO DE PREPARAR:
- BATA TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA NO LIQUIDIFICADOR. AQUEÇA UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE E UNTE-A COM MARGARINA. COM A MASSA, FAÇA DISCOS DE PANQUECAS. RESERVE-OS.
- RECHEIO: EM UM RECIPIENTE, MISTURE A RICOTA, O QUEIJO PARMESÃO E A SALSINHA. TEMPERE COM SAL.
- RECHEIE AS PANQUECAS COM ESSA MISTURA. FAÇA ROLINHOS E CORTE-OS EM PEDAÇOS. REGUE COM O MOLHO DE TOMATES E LEVE AO FORNO PREAQUECIDOS (180ºC) PARA AQUECER.
RENDIMENTOS: 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 115
PROTEINAS POR PORÇÃO: 6G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 13G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 4G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.