INGREDIENTES:
- 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
- 3 ALHOS-PORÓS PICADOS
- 1 CEBOLA PICADA
- 1 1/2 LITRO DE ÁGUA FERVENTE
- 4 BATATAS MÉDIAS PICADAS
- 2 ENVELOPES DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
- 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE SALSINHA PICADA
PREPARO:
EM UMA PANELA, AQUEÇA A MARGARINA, REFOGUE OS ALHOS-PORÓS E A CEBOLA. ACRESCENTE A ÁGUA, AS BATATAS E O CALDO DE GALINHA. TAMPE A PANELA E DEIXE COZINHAR ATÉ QUE A BATATAS AMOLEÇAM. RETIRE DO FOGO, JUNTE O CREME DE LEITE. BATA A SOPA NO LIQUIDIFICADOR E SIRVA GELADA, SALPICADA COM SALSINHA BEM PICADA.
RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
CALORIAS: 158 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS: 3 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS: 19 G POR PORÇÃO
GORDURAS: 8 G POR PORÇÃO
OBS:
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA