INGREDIENTES:
- 3 GEMAS
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO DE FOGÃO
- 2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
- 1 ¼ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
- 3 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
- RASPAS DA CASCA DE 1 LIMÃO
- 3 CLARAS MARGARINA PARA UNTAR
- FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR
INGREDIENTES PARA O CREME DE LIMÃO:
- 200 G DE CREAM CHEESE LIGHT
- SUCO DE 1 LIMÃO
- RASPAS DA CASCA DE 1 LIMÃO
- 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO DE FOGÃO
MODO DE PREPARO:
1º COLOQUE AS GEMAS NA BATEDEIRA E BATA UM POUCO
2º ACRESCENTE O ADOÇANTE, A FARINHA E O LEITE AOS POUCOS. MISTURE TUDO COM O BATEDOR DE ARAME.
3º JUNTE O SUCO E AS RASPAS DA CASCA DE LIMÃO. MISTURE BEM.
4º BATA AS CLARAS EM NEVE E ACRESCENTE A PREPARAÇÃO DO PASSO ANTERIOR.
5º UNTE UMA FÔRMA PARA SUFLÊ DE 20 CM DE DIÂMETRO COM MARGARINA E POLVILHE FARINHA DE TRIGO.
6º COLOQUE A PREPARAÇÃO DENTRO DA FÔRMA E ASSE-A EM BANHO-MARIA EM FORNOPRÉ-AQUECIDO POR 50 MINUTOS. RETIRE DO FORNO, DEIXE ESFRIAR E LEVE À GELADEIRA.
7º CREME DE LIMÃO. EM UM RECIPIENTE MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DO CREME COM UM BATEDOR DE ARAME. SIRVA COM O SUFLÊ.
DICA:
SE PREFERIR DIVIDA A MASSA EM REFRATÁRIOS INDIVIDUAIS
RENDIMENTO : 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 235 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 13 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 14 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR