INGREDIENTES:
100G. DE BISCOITO ÁGUA E SAL MOÍDO
3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT DERRETIDA
1 ENVELOPE DE GELATINA INCOLOR E SEM SABOR
1/2 XÍCARAS (CHÁ) DE CALDO DE ABACAXI DIET
3 CLARAS
4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
2 COPOS DE IOGURTE NATURAL E DESNATADO (400G.)
1 COLHER (CHÁ) DE CASCA DE LIMÃO RALADA
1 LATA DE ABACAXI EM CALDA DIET PICADO (400G. PESO DRENADO)
8 FRAMBOESAS
MODO DE PREPARAR:
- MISTURE O BISCOITO MOÍDO COM A MARGARINA.
- COM A MISTURA, FORRE O FUNDO DE UMA FÔRMA DE FUNDO REMOVÍVEL (22CM DE DIÂMENTRO). LEVE À GELADEIRA POR 30 MINUTOS.
- HIDRATE A GELADEIRA COM A CALDA DE ABACAXI. LEVE AO FOGO EM BANHO-MARIA OU NO MICRO ONDAS POR 30 SEGUNDOS PARA DISSOLVER.
- BATA AS CLARAS EM NEVE, JUNTE O ADOÇANTE E BATA MAIS UM POUCO.
- MISTURE A GELATINA HIDRATADA COM O IOGURTE, MEXA BEM. ACRESCENTE AS CLARAS BATIDAS, A CASCA DE LIMÃO E 3 FATIAS DE ABACAXI PICADOS.
- DESPEJE NA FÔRMA E LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR. DESENFORME E DECORE COM PEDAÇOS DE ABACAXI E FRAMBOESA.
DICAS: PODE-SE USAR OUTROS TIPOS DE FRUTAS VERMELHAS COMO; AMORA, MORANGO OU CEREJA PARA DECORAR.
RENDIMENTOS: 8 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 80G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 158
PROTEINAS POR PORÇÃO: 6G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 22G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 4G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1,8G.