INGREDIENTES:
MASSA:
1 ¼ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
100G. DE NOZES MOÍDAS
100G. DE MARGARINA LIGHT
1 COLHER (CAFÉ) DE SAL
RECHEIO:
½ XÍCARA DE NOZES PICADAS
1 XÍCARA (CHÁ) DE RICOTA AMASSADA
2 OVOS
¼ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT (200G.)
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 COLHER (CAFÉ) DE NOZ MOSCADA RALADA
2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
MODO DE PREPARAR:
- MASSA: MISTURE OS INGREDIENTES E AMASSE BEM ATÉ OBTER UMA MASSA MACIA. EMBRULHE EM PAPEL FILME E LEVE À GELADEIRA POR, APROXIMADAMENTE, 20 MINUTOS.
- UNTE UMA FÔRMA DE 22 CM DE DIÂMETRO, COM FUNDO REMOVÍVEL, E ABRA A MASSA FORRANDO OS LADOS E O FUNDO.
- RECHEIO: EM UM RECIPIENTE, MISTURE AS NOZES E A RICOTA. BATA LIGEIRAMENTRE OS OVOS E JUNTE AO PREPARADO ANTERIOR.
- ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO E O CREME DE LEITE LIGHT. TEMPERE COM O SAL E NOZ MOSCADA RALADA. DESPEJE O RECHEIO DENTRO DA MASSA E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) DURANTE 25 MINUTOS.
- SALPIQUE QUEIJO RALADO.
RENDIMENTOS: 8 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 100G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 364
PROTEINAS POR PORÇÃO: 11G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 24G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 27G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0,7G.