INGREDIENTES PARA A MASSA:
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
125G DE MARGARINA LIGHT
2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
1 OVO
1 COLHER (SOBREMESA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
1 PITADA DE SAL
BAUNILHA A GOSTO
RECHEIO:
7 MAÇÃS VERMELHAS
4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO PARA FORNO E FOGÃO
SUCO DE UM LIMÃO
ÁGUA PARA COBRIR AS MAÇÃS
MODO DE PREPARAR:
- EM UM RECIPIENTE MISTURE A FARINHA DE TRIGO, A MARGARINA, O ADOÇANTE, O OVO, O FERMENTO, O SAL E A BAUNILHA. MISTURE COM A COLHER.
- AMASSE BEM COM AS MÃOS ATÉ QUE A MASSA FIQUE LISA E HOMOGÊNEA.
- ENVOLVA A MASSA EM UM PLÁSTICO FILME E LEVE A GELADEIRA POR 1 HORA.
- DESCASQUE AS MAÇÃS, RETIRE AS SEMENTES E CORTE-A S EM FATIAS. COLOQUE-AS EM UM RECIPIENTE COM ÁGUA E SUCO DE LIMÃO.
- COZINHE AS MAÇÃS COM O ADOÇANTE EM ÁGUA ATÉ AMACIAR (CUIDADO PRA NÃO DESMANCHA-LAS). ESCORRA E RESERVE.
- ABRA A MASSA COM UM ROLO E FORRE O FUNDO E AS LATERAIS DE UMA FÔRMA DE ARO REMOVÍVEL, RESERVANDO UM POUCO DE MASSA PARA DECORAR A SUPERFICÍE. DISTRÍBUA O RECHEIO.
- ABRA NOVAMENTE A MASSA RESERVADA NO PASSO ANTERIOR E CORTE EM TIRINHAS COM UMA CARRETILHA.
- COLOQUE AS TIRINHAS SOBREA TORTA FORMANDO UMA TRELIÇA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180°C) ATÉ QUE A MASSA FIQUE LEVEMENTE DOURADA.
DICA: NÃO CONGELAR
RENDIMENTO : 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 165
PROTEÍNAS POR PORÇÃO: 3G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 28G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 5G.