TORTINHAS DE MAÇÃ

TORTINHAS DE MACA

INGREDIENTES:

MASSA:

¾ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL

2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

50G. DE MARGARINA LIGHT GELADA

4 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA GELADA

RECHEIO:

3 MAÇÃS VERDES GRANDES SEM CASCA E EM FATIAS PEQUENAS

3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE EM PÓ DIETÉTICO PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

½ COLHER (SOPA) DE CANELA EM PÓ

2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO

30G. DE PASSAS ESCURAS SEM SEMENTES

1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR

MODO DE PREPARAR:

  1. NUMA TIGELA, MISTURE AS FARINHAS, O SAL E O ADOÇANTE. ACRESCENTE A MARGARINA E MISTURE COM OS DEDOS ATÉ FORMAR UMA FAROFA.
  2. ADICIONE ÁGUA AOS POUCOS ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA. SEPARE 1/3 DA MASSA OBTIDA E RESERVE PARA A COBERTIRA.
  3. ABRA O RESTANTE DA MASSA E FORRE COM ELA O FUNDO E OS LADOS DE FÔRMINHAS DE ARO REMOVÍVEL DE 8 CM.
  4. RECHEIO : MISTURE AS MAÇÃS, O ADOÇANTE A CANELA EM PÓ E O SUCO DE LIMÃO. LEVE AO FOGO EM PANELA TAMPADA POR 2 A 3 MINUTOS.
  5. RETIRE A TAMPA DA PANELA E DEIXE NO FOGO PARA DIMINUIR A CALDA. ADICIONE AS PASSAS. RETIRE DO FOGO E RESERVE.
  6. MONTAGEM: ESPERE O RECHEIO ESFRIAR E COLOQUE-O SOBRE AS FÔRMAS PREPARADAS. COM A MASSA RESERVADA, FAÇA AS TIRAS E CUBRA AS TORTINHAS FORMANDO UMA GRADE.
  7. POLVILHE CANELA EM PÓ E LEVE AO FORNO POR, APROXIMADAMENTE, 25 MINUTOS.

DICAS: FAÇA PRIMEIRO O RECHEIO E DEIXE ESFRIAR. NO LUGAR DA MAÇÃ, PODEM SER USADAS OUTRAS FRUTAS, COMO BANANA, PÊRA, AMEIXA, PÊSSEGO, ETC.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 70G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 197

PROTEINAS POR PORÇÃO: 3G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 38G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 4G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 3,3G