Deixar de lado pão, macarrão e batatas não só pode ajudar a colocar o diabetes tipo 2 em remissão, mas também pode melhorar a saúde de pessoas mais velhas, mostraram pesquisas.
Historicamente, os maiores de 50 anos que têm diabetes tipo 2 há algum tempo podem ter mais dificuldade para controlar o diabetes. Mas o Dr. David Unwin descobriu que a dieta baixa em carboidratos pode colocar a condição em remissão entre a geração mais velha.
O Dr. Unwin liderou um estudo que foi publicado na revista BMJ Nutrition, Prevention & Health. Os resultados sugerem que evitar carboidratos melhora os níveis de HbA1c , perfis lipídicos e pressão arterial.
O Dr. Unwin queria ver o quão eficaz a dieta poderia ser entre sua população de pacientes. Ele encorajou as pessoas que tinham diabetes tipo 2 ou que estavam em risco de desenvolver a condição a comer uma dieta rica em vegetais, peixes, carne, laticínios integrais, ovos, nozes e frutas vermelhas.
Participaram da pesquisa 199 pessoas com idades entre 24 e 91 anos. Dessas pessoas, 128 tinham diabetes tipo 2 e 71 pré-diabetes.
Por 23 meses, todos seguiram uma dieta baixa em carboidratos e, ao final do período da pesquisa, quase metade (46%) havia remissão do diabetes tipo 2. Além disso, 93% dos indivíduos com pré-diabetes colocaram seus níveis de açúcar no sangue em uma faixa saudável.
Esses resultados positivos para a saúde também geraram economias financeiras significativas.
Em declarações ao The Diabetes Times, o Dr. Unwin disse:
“Se cada clínica de clínica geral na Inglaterra encorajasse os pacientes que estão em risco ou têm diabetes tipo 2 a adotarem a abordagem de baixo teor de carboidratos, eles poderiam economizar ao NHS cerca de £ 277 milhões, equivalente a R$ 2,00 Bilhões. Acredito que consumir menos carboidratos é a porta de entrada para uma boa saúde e prevenção do diabetes tipo 2, uma epidemia que precisa ser controlada antes que prejudique nosso sistema de saúde”.
“Também começamos a ver pesquisas sugerindo que pessoas com a doença podem estar em maior risco de adoecer gravemente com COVID-19 . Com a expectativa de aumento da carga do diabetes tipo 2 e do COVID-19, agora é a hora de começar a agir”.
“Livrar-se de carboidratos ricos em amido, como batatas, massas, cereais, pão e guloseimas açucaradas para uma vida de boa saúde é uma pequena pergunta, mas certamente vale a pena a troca?”