Informes Educativos: Receita- creme de papaia

Informes Educativos: Receita- creme de papaia
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Rendimento:
4 porções
Ingredientes:
  • 1 mamão papaia grande maduro (520g)
  • 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja natural coado
  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
Calda
  • ½ xícara (chá) de groselha diet
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de bolinhas de mamão
Modo de preparo:
1. Descasque o mamão, retire as sementes e bata no liquidificador com o suco, o adoçante e o amido de milho.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo com uma colher de pau.
3. Retire do fogo e coloque em taças individuais.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar.
Calda
1. Misture a groselha, a água e o amido de milho.
2. Leve ao fogo baixo mexendo até levantar fervura.
3. Retire do fogo, junte as bolinhas de mamão e leve à geladeira.
4. Sirva o creme com a calda.
Informações nutricionais por porção:
  • Calorias: 145
  • Proteínas: 2 g
  • Carboidratos: 33 g
  • Gorduras totais: 0,8 g
  • Fibras: 3 g

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