Cortar gorduras saturadas? O benefício depende da substituição.

Fonte : Diabetes in Control ,13 de novembro de 2015 Substitutos de carboidratos não diminuem o risco de doença cardíaca. As gorduras saturadas  encontradas nos alimentos fritos, carnes gordurosas, e manteiga  têm sido apontadas como culpadas pelas doenças cardíacas.  A ingestão de uma dieta de gorduras saturadas resulta no aumento do  LDL colesterol e, portanto, […]

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